Koude en warme buffetten

A2 catering heeft voor u diverse koude en warme buffetten.
Wilt u uw buffet uitbreiden? Dat kan: uw wensen zijn onze zorg!
Hier vindt u suggesties voor extra gerechten voor uw buffet naar keuze.

Onze koude buffetten bieden wij aan vanaf 10 personen en het warme en warm/koud buffet bieden wij aan vanaf 15 personen.
Deze buffetten leveren we inclusief borden, bestek en papieren servetten en we doen de afwas voor u.
Alle warme gerechten worden geleverd in chafing dish.

De prijzen zijn zowel exclusief als inclusief BTW weergegeven.

  • Koud buffet A

    Min. 10 personen / prijs p.p.

    Catalaanse mosselen • Gevuld eitje • Salade van rucola, tomaat, mozzarella en pijnboompitjes • Noorse garnalen met huisgemaakte cocktailsaus • Komkommer gevuld met tonijnsalade • Ham asperge rolletje • Schwarzwalder ham met fruit • Rundvleessalade

    Stokbrood | Kruidenboter| Roomboter

    9,75
  • Koud buffet B

    Min. 10 personen / prijs p.p.

    Carpaccio met pijnboompitjes en oude kaas • Zalmsalade • 2 soorten paté • Gerookte makreel • Noorse garnalen met huisgemaakte cocktailsaus • Komkommer gevuld met tonijnsalade • Ham asperge rolletje • Schwarzwalder ham met fruit • Rundvleessalade

    Stokbrood | Kruidenboter| Roomboter

    12,60
  • Koud buffet C

    Min. 10 personen / prijs p.p.

    Carpaccio met pijnboompitjes en oude kaas • Gerookte forel • Fricandeau met tonijnmayonaise en kappertjes • Gebraden kipfilet met mango chutney • Gemarineerde zalm • Pastasalade met tonijn • Haring met uitjes • Komkommermousse met Hollandse garnalen • Aardappelsalade met tuinkruiden • Schwarzwalder ham met fruit • Rundvleessalade

    Stokbrood | Kruidenboter| Roomboter | Tapenade

    15,85
  • Koud buffet D

    Min. 10 personen / prijs p.p.

    Fricandeau met tonijnmayonaise en kappertjes • Gerookte forel • Cesar salade met kip, ansjovis, croutons en parmezaanse kaas • Cocktail van kip, asperges, ananas, mandarijntjes en kerriesaus • Gegarneerde zalmforel • Rosbief • Salade Niçoise • Haring met uitjes • Komkommermousse met Hollandse garnalen • Aardappelsalade met tuinkruiden • Schwarzwalder ham met fruit • Rundvleessalade

    Stokbrood | Kruidenboter| Roomboter | Tapenade

    18,13
  • Warm buffet

    Min. 15 personen / prijs p.p.

    Runderbouillon • Fricandeau in champignonsaus • Boeuff bourgionne • Kalkoenfilet met perzik • Zalmfilet in witte wijnsaus • Rijst • Gebakken aardappelen • 2 warme groenten • Groene salade

    21,30
  • Warm/koud buffet

    Min. 15 personen / prijs p.p.

    Rundvleessalade • Salade niçoise • Schwarzwalder ham met fruit • Ham met asperges • Fricandeau met tonijnmayonaise • Catalaanse mosselen • Carpaccio met pijnboompitjes en oude kaas • Zalmrolletjes • Komkommer mousse met Hollandse garnaaltjes • Haring met uitjes • Opgemaakte zalmforel • Cocktail van kip, asperges, ananas, mandarijntjes en kerriesaus

    Stokbrood | Kruidenboter| Roomboter | Tapenade

    Kipreepjes in zigeunersaus • Pangafilet met witte wijn saus • Gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus • Gele rijst

    21,30