Buffetten
Resultaat 49–60 van de 65 resultaten wordt getoond
-
Stamppotbuffet
Min. 15 personen / prijs p.p.
Erwtensoep óf Mosterdsoep met spekjes
Stamppotje van paksoi met zongedroogde tomaatjes, spekjes en champignons • Preistamppot met chorizo en sherry jus • Kapucijner schotel • Andijvie stamppot met spekjes • Sukadelapje • Rookworst • Speklapje
Piccalilly | Augurkjes | Mosterd
-
Tapasbuffet
Min. 15 personen / prijs p.p.
Zoete pepers gevuld met roomkaas • Chorizo • Aardappelsalade met gerookte zalm • Serranoham met meloen • Salchichon • Gemarineerde olijven • Manchego • Aioli • Salade met gerookte kipfilet, pijnboompitten en dressing • Gefrituurde inktvisringen • Gefrituurde garnalen • Paella met kip en schelpdieren • Pittige kippenvleugeltjes • Gehakt balletjes in tomatensaus • Tortilla ui • Tortilla chips met pittige dip
Pinchitos | Focaccia | Diverse tapenades
-
Turks buffet
Min. 15 personen / prijs p.p.
Cacik: yoghurt met komkommer, knoflook en munt • Kebab • Hamsi Salatasi: Ansjovis, bruine bonen, citroen en augurk • Turkse rijst • Patates dolmasi: gevulde aardappels • Turks brood • Makarna salatasi: pastasalade • Knoflooksaus • Mantarli Tavuk Sote: Kipfilet met champignons • Baklava • Firinda makarna: pasta uit de oven
-
Visbuffet
Min. 15 personen / prijs p.p.
Catalaanse mosselen • Salade Niçoise • Gerookte heilbot • Gerookte paling • Gravad lax • Haring met uitjes • Gerookte zalm • Noorse garnalen met huisgemaakte cocktailsaus • Krabsalade • Tomaatjes gevuld met makreel
Knäckebröd | Kruidenboter | Roomboter
-
Voorjaarsbuffet A
Min. 15 personen / prijs p.p.
Koud
Aardappelsalade met ei • Frisse waldorfsalade met nootjes en mandarijn • Spiegel met lamsham, coburgerham, meloen en gevuld ei • Salade ‘Willem Alexander’ met asperges, mandarijntjes, ananas en een kerriesausjeVers afgebakken focaccia | Tapenade | Kruidenboter
Warm
Licht gebonden aspergesoep
Kipfilet in zachte kerriesaus met groente • Varkensfilet in paddenstoelen-roomsaus • Asperges op z’n Brabants met ham, ei, kriel en roomboter • Aardappelpartjes in rozemarijn olie
